НАБОР СТАЛЬНЫХ СКОВОРОД 79NORD MORSØ NAC Ø28 СМ

Morsø 79NORD design series 20, 24 og 28 см стальной поддон.

Сковорода може похвалитися сатинованим оздобленням, як усередині, так і зовні. Він має сталеву ручку та товщину дна 6,1 мм. Повністю сталеве індукційне дно полегшує нанесення на всі джерела тепла.

Дно сковороди містить алюмінієвий сердечник, поміщений у неіржавку сталь (також відому як сендвіч-дно), зовнішній шар якого є магнітним. Тепло розподілятиметься рівномірно й енергоефективно по дну та бокам. Сковорода не тільки виготовлена з легких матеріалів, але й надзвичайно гігієнічна та проста в догляді. Сковороду можна використовувати на всіх джерелах тепла — від звичайних варильних плит, склокерамічних і індукційних конфорок до електричних і газових плит. Підходить для посудомийної машини.

Серія 79NORD виготовлена з чистої сировини. Каструлі та сковорідки не мають покриття, а це означає, що продукти можна переробляти.

У разі правильного догляду унікальні властивості кухонного посуду добре зберігатимуться десятиліттями. Ніколи не використовуйте мийний порошок або гострі предмети, позаяк це може пошкодити поверхню. Ми рекомендуємо очищати щіткою та теплою мильною водою перед першим нанесенням каструлі. Можна використовувати кухонне начиння з будь-яких матеріалів.

Смаження на сталевій сковороді Жарка на сковороді з неіржавкої сталі відрізняється від смаження на сковороді з покриттям, тому багато професійних кухарів віддають перевагу сталеві сковороди
.
Додайте в сковороду олію або вершкову олію та розігрійте сковороду на середньому вогні. Розподіліть олію або вершкове масло по всій поверхні сковороди та з боків.
Трохи підійміть температуру, викладіть продукти на сковороду та відрегулюйте вогонь до бажаної температури приготування.
На початку приготування може здатися, що їжа пригоряє на сковороді, але щойно утворюється скоринка, їжу можна переміщати по сковороді та перевертати.